30 ago 2009
Croccante di mele con gelato
Ecco qui un dessert veloce, che piace ai ragazzi e ai non tanto ragazzi…con il gelato fà un bel contrasto tra croccante e morbido…Ingredienti per 3-4 persone…(diciamo 4 porzioni giuste e 3 abbondanti…) . 4 mele verdi sbucciate e tagliate a fettine per il croccante: . 3 cucchiai di burro appena tolto dal frigo e fatto a cubetti . [...]
29 ago 2009
Pane con farina integrale
Ho trovato che questo è un mix equilibrato delle due farine, rende il pane croccante, fragrante e leggero, di ottima digeribilità. Impastare il pane ci fà anche liberare dalle tensioni e aiuta a tonificare i muscoli delle braccia (un pò di movimento non guasta mai…) Ingredienti: . 150 g di farina integrale . 350 g di farina OO . [...]
29 ago 2009
Frittata di Zucchine
Questa è una ricetta leggera, saporita, poco impegnativa. Ideale da servire ad un “brunch” la domenica o in una cena leggera abbinata ad una insalatina di foglie o pomodoro. Gli ingredienti sono per 3-4 persone… Ingredienti: . 6 uova . 2 zucchine fresche tagliate a fettine . sale e pepe bianco macinato al momento . 2 cucchiai di parmigiano o [...]
